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检测仪器助力食品安全检测行业

检测仪器助力食品安全检测行业

近年来,我国市场上食品安全问题频发,对相关监管部门提出了不小的挑战。而快速检测仪器常常作为监管部门第一筛查手段,在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。

十几年前,快速检测项目立项经费很少,现在快速检测项目获批经费增加很多,这说明我国政府目前对快速检测技术研究很重视。我国专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大,快速检测技术发展速度非常快,国产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升,种类日益繁多。专家认为,目前国产快速检测仪器并不比进口快速检测仪器差,完全能够满足国内需求。

而在未来,更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向。更加便携,甚至能够装到口袋中,带到现场进行风险监测工作;成系列,比如针对突发事件、大型活动保障、日常监督监测,能够给出一系列的应对检测方案;信息化,现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证,这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义;未来快速检测仪器还将越来越集成化,如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合,快速检测仪器就会有更多的发展空间。